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■  ロング・ドリンクス

ロング・ドリンクスのスタイルのひとつ。オールドファッションド・グラスに大きめの氷を入れて、ウイスキーなどのスピリッツを注ぐ。氷を岩に見立てたネーミング。最近では、マティーニやマンハッタンなどのショート・ドリンクスを、オン・ザ・ロックス・スタイルで飲むのが人気になっている。ロング・ドリンクスカクテル時間をかけて飲むミックスドリンクカクテルの総称。カクテル・グラスなどで味わう、アルコール度数も高めのショート・ドリンクス。タンブラーなどに入れてゆっくり味わう、比較的アルコール度数の低いロング・ドリンクス。いずれも快適で多彩な、美味しく目にも楽しいお酒。マティニやダイキリを愛したヘミングウェイの小説の主人公たちのように、それぞれのカクテルで豊かなひとときを演出したいものです。ロング・ドリンクス、辛口のジン・フィズって味のお代わりを注文する。彼女って眼鏡はずすと美人で、本人もそれを意識してる。



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